隨著生活水平的提高，不少的朋友有了足夠的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)去買一些昂貴的保健品來(lái)達(dá)到滋補(bǔ)的目的，比如燕窩，不過(guò)，在生活中，食用燕窩的往往是女性，其實(shí)，它對(duì)于男性來(lái)說(shuō)也有很好的補(bǔ)益作用。

又名燕菜，為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物后，經(jīng)胃消化腺分泌出的黏液與絨羽筑壘而成的窩、巢，多建筑在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故而得名。其中以“宮燕”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，最名貴;其次為“毛燕”;“血燕”品質(zhì)最差。

燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級(jí)宴席上的美味佳肴，又是一種馳名中外的高級(jí)滋補(bǔ)品。它含有豐富的蛋白質(zhì)，每100克含量可高達(dá)50克，還含有多種氨基酸、糖類、無(wú)機(jī)鹽和維生素等。

燕窩的補(bǔ)益作用極佳，凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者，都可把它作為滋補(bǔ)品。《食物宜忌》中說(shuō)：燕窩有“壯陽(yáng)益氣、和中開、添精補(bǔ)髓、潤(rùn)肺、止久瀉、消痰涎”等功效。