很多男人都非常喜歡吃魚(yú)，魚(yú)子是魚(yú)中非常有營(yíng)養(yǎng)的部分，很多人也非常喜歡吃魚(yú)呢，但是魚(yú)要怎么樣吃才能更好呢，下面就跟著小編來(lái)給你推薦幾種魚(yú)子的好處了吧。

鮭魚(yú)卵手捲

材料：鮭魚(yú)卵，綜合蔬菜，美乃滋，海苔片

做法：

1、取一片海苔置于手心，放上綜合蔬菜;

2、再擠入美乃滋，順勢(shì)垂直包裹捲起呈倒三角錐狀;

3、最后于頂端表面加入鮭魚(yú)卵，即為鮭魚(yú)卵手捲(包裹至鮭魚(yú)卵用畢)

魚(yú)子炒雞蛋

材料：魚(yú)子，雞蛋，小米椒，鹽，白糖，料酒

做法：

1.先將在魚(yú)子外層的薄膜去除干凈，加入一勺鹽、一勺料酒拌勻，腌制10分鐘;

2.雞蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌勻，下油鍋中滑炒至蛋液凝固后立即盛出備用;

3.將魚(yú)子腌制出的水全部倒掉，炒鍋中加入適量油，用小火加熱到4成熱時(shí)，放入魚(yú)子，保持小火慢慢炒出香味，直到魚(yú)子變散，呈顆粒狀;

4.倒入之前炒好的雞蛋、小米椒，加入一勺鹽、一勺白糖拌勻即可。

魚(yú)子三文魚(yú)拌飯

材料：

飯，鹽，白醋，三文魚(yú)，生粉，油，芥辣醬，甜醬油

做法：

1.飯先煮熟(我家這次買(mǎi)的東北米.因?yàn)榻o孩子吃，所以適量的加多了點(diǎn)水.這樣吃起來(lái)不干).

2.待稍涼后放適量鹽和白醋一小勺拌勻，三文魚(yú)腩切塊用鹽和生粉腌一會(huì).

3.油鍋燒熱.放三文魚(yú)快炒，不能不停翻動(dòng)，會(huì)散掉.變色馬上起鍋.再炒下去就老了.拌入飯中.

4.同時(shí)拌入魚(yú)子.拌勻就可以吃了，能吃芥辣的可以把芥辣醬加上甜醬油拌勻一起拌飯吃.很美味的.天熱不想做飯時(shí)偷一下懶的方法.再滾個(gè)青菜湯就OK了。

也許魚(yú)子對(duì)于你來(lái)說(shuō)并不知道怎么樣做，也許也并不是那么的喜歡，但是魚(yú)子確實(shí)有很多的功效的呢，可以讓你在日常生活中吃的更加的健康了呢。