粽子是我們?nèi)粘Ｉ�活中很多人都喜歡吃的，但是粽子很多人吃了都會(huì)感覺(jué)到自己的腸胃有一些不舒服的，其實(shí)粽子趁熱吃，腸胃就不會(huì)有太大的負(fù)擔(dān)啦。

粽享端午光有好胃口還不行

明天就進(jìn)入端午節(jié)小長(zhǎng)假了，雖然平時(shí)也能在超市買到冷凍粽子，但唯有端午節(jié)才是“粽粉”真正有理由大快朵頤的時(shí)候，商家也在此時(shí)扎堆推出各種粽子新品，趁著節(jié)令吃新鮮的粽子不僅應(yīng)景，也有益健康。說(shuō)到吃粽子，每個(gè)人都有自己的偏好，“咸甜之爭(zhēng)”撇開(kāi)不談，光是粽子該涼著吃還是趁熱吃也會(huì)有不同的聲音。到底市面上的哪種粽子更健康?吃粽子的正確方式應(yīng)該是怎樣的?吃下這枚小小的糯米團(tuán)，光有好胃口還真不行。

市場(chǎng)

今年端午

“咸黨”“甜黨”不用爭(zhēng)

中國(guó)地大物博，即便是同一種食物，也會(huì)因?yàn)榈赜虿煌�形成南轅北轍的吃法。早年間的豆腐腦甜咸之爭(zhēng)已經(jīng)讓人腦洞大開(kāi)，這場(chǎng)戰(zhàn)火蔓延到了粽子，也刷新了不少人對(duì)“粽子只能甜”的世界觀。

今年端午，“咸黨”“甜黨”不如握手言和，因?yàn)橐环N口味占據(jù)半壁江山的局面已經(jīng)被打破，無(wú)論咸粽還是甜粽都足夠豐富，可以各取所需。

據(jù)稻香村門店店員介紹，今年傳統(tǒng)的小棗、豆沙等口味仍然是北京消費(fèi)者的心頭好，不喜歡甜粽的消費(fèi)者也可以在門店買到鮮肉粽、青稞白米粽、豌豆蛋黃粽、五谷雜糧粽等多種口味的粽子。

北京晨報(bào)記者在某網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)搜索“粽子”發(fā)現(xiàn)，銷量最好的基本上都是嘉興鮮肉粽，其中成交量最高的一家店鋪端午節(jié)前已達(dá)到6萬(wàn)單，一些打著“自家手工制作”的粽子成交量高的也月銷千單。

國(guó)家食藥監(jiān)總局最近發(fā)布了粽子消費(fèi)安全提示，建議還是通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買粽子，不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品。

據(jù)北京稻香村有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一顆完美粽子的誕生，從前期準(zhǔn)備到包裝成品需要經(jīng)過(guò)近四十道工序才能完成。為了保證粽子的品質(zhì)和口味，食品廠會(huì)從源頭把關(guān)，每一種原料從產(chǎn)地到品種都有嚴(yán)格要求。購(gòu)買有品牌、正規(guī)食品廠生產(chǎn)的粽子相對(duì)來(lái)說(shuō)更有保證。

粽子是糯米做的，吃太多的糯米我們的腸胃自然是扛不住的，但是只要我們趁熱吃粽子的話，我們的腸胃也許就不會(huì)有太多的問(wèn)題啦。