做飯菜，可以刺激五官，培養(yǎng)創(chuàng)造力，增強(qiáng)體力，加強(qiáng)反射神經(jīng)和美感，而且可以預(yù)防一些疾病，具有許多益處。比如，使用菜刀切菜，如果一不小心，就有切破手指的危險(xiǎn)，因此切菜可以保持大腦的興奮。

一般來說，人們在工作時(shí)都只使用大腦左半球，但若做飯菜，人的右半腦會越來越發(fā)達(dá)。如果左右半腦保持平衡，大腦的利用率就將提高。做美味可口的菜肴，可以不知不覺地培養(yǎng)許多能力，比如正確的判斷力、敏捷的動作以及分析并再現(xiàn)過去吃過的美味菜肴所需的創(chuàng)造力。