該研究顯示,黃烷醇可以增加腦血流，并治療某些血管性損傷。英國諾丁漢大學醫(yī)學院的藍·麥克唐納德對健康的年輕女性進行了一項小規(guī)模腦部成像研究，最后結果是，巧克力在2—3小時內能增加腦部血流。他認為更多的研究將能證明增加血流對老年人和有認知障礙的人有益。

同時，研究人員提醒對這種特殊的巧克力要持謹慎態(tài)度，因為巧克力仍然是一種高熱量食品，過度攝取熱量對健康不利。