轉(zhuǎn)基因食品能不能吃?轉(zhuǎn)基因食品有害嗎?外國人吃不吃轉(zhuǎn)基因食品?這些問題，相信不少人的心里早就有疑問。其實，國內(nèi)很多輿論只是肆意放大了轉(zhuǎn)基因食物的嚴(yán)重性。研究指出：美國人已經(jīng)持續(xù)食用轉(zhuǎn)基因食物長達(dá)18年之久，迄今為止還沒有發(fā)現(xiàn)任何不良反應(yīng)。

轉(zhuǎn)基因革命：始于美國，遍及全球

大多數(shù)美國人幾乎每天都在食用轉(zhuǎn)基因食品，美國人已經(jīng)持續(xù)食用轉(zhuǎn)基因食物長達(dá)18年之久，迄今為止還沒有發(fā)現(xiàn)任何不良反應(yīng)。

關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物的革命始于美國。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2013年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，轉(zhuǎn)基因大豆在美國的種植率高達(dá)95%，玉米則達(dá)到75%。這些作物通常含有兩類基因，一類是抗蟲害，另一類是抗除草劑，未來的轉(zhuǎn)基因作物很可能還會攜帶更多基因。

另一方面，全球已有28個國家、多達(dá)170萬公頃的土地種植轉(zhuǎn)基因作物，其中半數(shù)以上是在發(fā)展中國家，這其中也包括中國。即使在歐盟，轉(zhuǎn)基因作物雖然勉強獲得政府批準(zhǔn)，但也已在5個國家種植。2012年西班牙轉(zhuǎn)基因玉米的種植率達(dá)到了30%。

越來越多的人認(rèn)識到含有抗蟲基因的轉(zhuǎn)基因作物能夠減少殺蟲劑的使用，改善農(nóng)民健康，這一點對使用手持噴霧器的國家和地區(qū)的農(nóng)民更為重要。