木瓜炒番茄?簡(jiǎn)單家常菜常吃也健康
當(dāng)我們談及保健和養(yǎng)生,很多朋友會(huì)直接想到藥店里那些昂貴的保健品,其實(shí),想做到養(yǎng)生保健,用我們身邊的很多普通食材就可以烹飪出營(yíng)養(yǎng)豐富的保健品,對(duì)于男性的保健,我們推薦大家下面的二道家常保健菜。
一、紅腰豆木瓜炒番茄
材料:紅腰豆(罐裝)80克、木瓜300克、番茄200克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、花生油各適量。
做法:
1、木瓜去籽去皮,切塊備用;
2、番茄去皮洗凈,一開四備用;
3、開鍋下油,爆香拍蒜和蔥段,下木瓜翻炒片刻;
4、然后加入紅腰豆和番茄繼續(xù)翻炒,以鹽、糖調(diào)味,炒勻即成。
二、生炒雞翅
材料:雞全翅三只、青紅椒各半個(gè)、小辣椒2根、大蒜、生姜、純正葵花籽油、醬油、鹽、糖、料酒適量
做法:
1、青紅椒一半切圈狀;小辣椒切斜段;大蒜,生姜切粒;
2、雞全翅洗凈剁小塊,入蠔油,醬油腌5分鐘;
3、燒熱油鍋,放入雞翅煸炒,待雞翅出油,倒入姜蒜炒香;
4、雞翅變色時(shí),倒入青紅椒,快炒;
5、調(diào)入蠔油,醬油,加些許鹽和糖,入料酒,灑些許水大火快燒。待鍋里的醬汁快收干時(shí),加入小辣椒,略炒至顏色變艷,辣味飄出來即可熄火盛起。
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