維生素e一直被養(yǎng)生界稱為血管清道夫，用它來幫助我們預(yù)防膽固醇和中性脂肪在我們身體血管內(nèi)的沉積是很有用的，所以，對于男性中愛吃肉的朋友們，不妨在生活中服用一些維生素E來保護自己的健康。

愛吃肉的人 肥肉吃多了會導(dǎo)致膽固醇含量超標(biāo)，引起動脈硬化等疾病。而一些看似并不油膩的食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃等，也含有大量的膽固醇，因此又被稱為“隱形肥肉”。此外，美國國立癌癥研究中心曾做過一項涉及54.5萬人的調(diào)查，長期大量吃紅肉，會增加心臟病和癌癥死亡的風(fēng)險。總的來說，愛吃肉的人更容易出現(xiàn)血脂異常、動脈硬化等問題，適量補充維生素e有預(yù)防動脈硬化的作用。

慢性病老人 冠心病、帕金森病、老年癡呆癥等都和血管老化有關(guān)系，適量補充維生素e能有效改善血管的健康狀況。

從保健的角度講，每天攝入100毫克維生素e即可。另外，為了預(yù)防維生素e攝入過量，每服用2～3個月，最好停用1個月。