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女性預(yù)防乳腺癌常吃八種蔬果

乳腺疾病是女性應(yīng)該關(guān)注的重要疾病之一,想要徹底遠(yuǎn)離乳腺疾病,應(yīng)該從日常習(xí)慣到飲食營(yíng)養(yǎng)全方位調(diào)理。看看下面的這幾種蔬果能幫助女性改善身體健康。

1.核桃

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》9月3日?qǐng)?bào)道,《營(yíng)養(yǎng)與癌癥》雜志刊登美國(guó)一項(xiàng)長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn),每天吃2盎司(約合57克或一把)核桃,可以使乳腺癌危險(xiǎn)降低50%。

新研究中,美國(guó)西弗吉尼亞州馬歇爾大學(xué)科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)鼠實(shí)驗(yàn)研究了核桃的抗癌作用。研究人員通過(guò)給懷孕母鼠吃核桃探索了核桃對(duì)子宮中小鼠的影響,另外還研究了實(shí)驗(yàn)鼠從出生到成年期各個(gè)階段吃核桃與腫瘤發(fā)生危險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián)性。新研究負(fù)責(zé)人伊萊恩·哈德曼博士表示,研究結(jié)果表明,喂食核桃的實(shí)驗(yàn)鼠 不僅癌癥危險(xiǎn)降低,而且即使發(fā)生了腫瘤,其數(shù)量更少,形態(tài)更小。

2.海帶

海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還含有微量元素碘。而科學(xué)家認(rèn)為,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海帶有助于預(yù)防乳腺癌。日本女性乳腺癌發(fā)病率低,可能與經(jīng)常攝入海帶等海藻類(lèi)食物有關(guān)。同時(shí),紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類(lèi)食品也是能預(yù)防乳腺癌的美食。

3.大豆食品

《美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志》載文稱(chēng),適量食用大豆食品才最有利于幫助預(yù)防乳腺癌,降低乳癌患者的死亡率和復(fù)發(fā)率。

研究指出,每天大豆蛋白的攝入量達(dá)到11克時(shí),其防癌功效最強(qiáng)。超過(guò)這個(gè)量,效果不但沒(méi)有增加,反而可能會(huì)降低。研究還同時(shí)指出,攝取大豆蛋白最好選擇豆腐、毛豆、無(wú)糖豆奶等天然食物,而非調(diào)味豆奶、豆制甜點(diǎn)等加工產(chǎn)品。

4.獼猴桃

獼猴桃是果中珍品,也是預(yù)防乳腺癌的水果之一。因?yàn)楂J猴桃富含維生素c,是橘子的4-12倍,蘋(píng)果的3倍,葡萄的60倍。而且獼猴桃的某些物質(zhì)可以阻斷亞硝胺生成,是防癌的好水果,可以有效預(yù)防女性乳腺癌。

5.芒果

研究發(fā)現(xiàn),芒果有預(yù)防乳腺癌的功效,因?yàn)槊⒐泻卸喾樱貏e是其中的生物活性成分丹寧(多酚的一種)可以打破癌細(xì)胞分裂周期,也因此,芒果對(duì)于預(yù)防乳腺癌的效果極佳。

6.山楂

山楂可以開(kāi)胃、降低血脂,還可以抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),還富含維生素c,可以有效預(yù)防女性乳腺癌的出現(xiàn)。

7.紅皮果蔬

專(zhuān)家經(jīng)過(guò)研究,發(fā)現(xiàn)“紅皮”水果和蔬菜可以預(yù)防乳腺癌。因?yàn)椋渲械哪承┲参锍煞挚梢杂行Ф糁颇[瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長(zhǎng),還可以降低腫瘤細(xì)胞對(duì)雌激素的反應(yīng)能力,預(yù)防乳腺癌。因此,紅蘋(píng)果、葡萄都可以有效預(yù)防乳腺癌。

8.柑橘

柑橘類(lèi)的水果如橘子、柚子、橙子、檸檬都富含維生素c,可以抑制亞硝胺生成,達(dá)到預(yù)防女性乳腺癌的功效。