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一兩黃豆蛋白質(zhì)等于二兩肉可有效預(yù)防乳腺癌

三、黃豆煮豬排骨

材料:豬排500克,黃豆100克,大棗10枚,通草20克,生姜片、鹽等各適量。

做法:首先將豬排骨頭洗凈,剁成塊,黃豆、大棗、生姜洗凈,將通草洗凈用紗布包好,做成藥包。其次,在鍋內(nèi)加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包,用文火煮2小時,拿掉藥包,加鹽調(diào)味即可。

功效:這道菜有益氣、養(yǎng)血、通絡(luò)的功效,適用于氣血虛弱導(dǎo)致乳房干癟的女性,同時還可以增加女性皮膚的彈性。

四、雙豆燉雞翅

原料:黃豆、青豆、雞翅 調(diào)料:鹽、味精、料酒、高湯

功效:黃豆和豬蹄能為女人補充大量的蛋白質(zhì),特別是膠原蛋白,有利于胸形發(fā)育。

做法:

首先,將預(yù)先備好的黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋,加入適量高湯,用小火燉熟,最后用鹽、味精、料酒調(diào)味后,便可食用了。

溫馨提示:黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應(yīng)該選用翅中和翅尖,而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。

功效:黃豆、青豆和黑豆都是著名的豐胸食品,不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂(卵磷脂食品),還含有“植物雌激素”。

五、黃豆豬蹄湯

原料:豬蹄3個,黃豆100克,姜片25克,五香粉、鹽、醬油、香油適量。

做法:

1、提前5小時用溫水將黃豆泡開。

2、豬蹄去甲洗凈后劈成兩半,剁塊,以開水過透。

3、沙鍋內(nèi)放適量的水,將蔥、姜、醬油、鹽、香油放入,水開后下黃豆、豬蹄塊,大火燒開后以小火燉爛蹄肉和黃豆,煨盡湯汁后,撒五香粉拌勻即可。