乳腺癌已經(jīng)成為一種常見又可怕的婦科疾病。作為一種惡性腫瘤，女性朋友應(yīng)該如何來(lái)預(yù)防呢?當(dāng)然除了適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和良好的生活習(xí)慣之外，還需要在飲食上注意的。下面，尋醫(yī)問(wèn)藥小編來(lái)介紹幫助女性預(yù)防乳腺癌的五大方法。

1、少高脂

高脂飲食(尤其是動(dòng)物性脂肪)會(huì)增加乳癌發(fā)生的危險(xiǎn)率，另外，反式脂肪也被指與高乳癌的發(fā)生率有關(guān)。加拿大曾有研究指出，多吃加工奶油，會(huì)增高乳癌的發(fā)生率。據(jù)有研究指出，高脂飲食會(huì)在腸道中產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，腸道細(xì)菌會(huì)將它轉(zhuǎn)變成致癌的動(dòng)情激素，儲(chǔ)存在乳房的脂肪組織，令乳房細(xì)胞易產(chǎn)生癌癥病變。美國(guó)哈佛大學(xué)曾進(jìn)行一項(xiàng)有逾12萬(wàn)名女性參加的調(diào)查，結(jié)果顯示，若患上乳癌前就已是高脂肪攝取群，死亡率會(huì)增高70%。女性平日飲食應(yīng)該將脂肪攝取量降低，大約只占全日熱量來(lái)源20-30%為佳。

2、多吃魚

女性應(yīng)少吃動(dòng)物性脂肪，但可多吃魚，尤其是深水魚如鮪魚、鮭魚、鱈魚或沙丁魚等。英國(guó)曾進(jìn)行針對(duì)多個(gè)歐洲國(guó)家的乳癌和結(jié)腸癌死亡率研究，發(fā)現(xiàn)多吃動(dòng)物性脂肪者容易得癌癥，而有多吃魚習(xí)慣的國(guó)家則相對(duì)數(shù)字較低。另有數(shù)據(jù)指，吃大量深水魚的愛(ài)斯基摩婦女，則很少有患乳癌個(gè)案。

3、選用橄欖油

研究指，油脂攝取過(guò)多，會(huì)產(chǎn)生較多的自由基，刺激細(xì)胞的分裂及變質(zhì)。烹調(diào)上多蒸煮、少油煎、油炸等方式，選用油也要留意，建議以橄欖油為佳。西班牙的婦女飲食用油多為橄欖油，得乳癌機(jī)率較低。