第四類 蔬菜:
與主食合理搭配有利于身體健康。如番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等。
此外,專家還給乳腺增生的女性朋友推薦了一些飲食療法,希望能給有需要的女性朋友一些參考。
1、海帶鱉甲豬肉湯
制作:海帶65克(清水洗去雜質(zhì),泡開切塊),鱉甲65克(打碎),豬瘦肉65克,共煮湯,湯成后加入適量鹽、麻油調(diào)味即可。每日分兩次溫服,并吃海帶。
方中海帶咸寒,含維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鈷及豐富的碘鱉甲咸寒,軟堅散結(jié)。常飲此湯,不僅可防治乳腺小葉增生,而且對預(yù)防乳腺癌有效,是價廉物美的食療方。
2、肉蓯蓉歸芍蜜飲
制作:將肉蓯蓉15克,當(dāng)歸10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘葉10克,半夏10克分別揀去雜質(zhì),洗凈,晾干或切碎,同放入沙鍋,加適量水,浸泡片刻,煎煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,取汁放入容器,待其溫?zé)釙r,加入蜂蜜30毫升,拌和均勻即成。上、下午分服。
本方調(diào)理沖任,活血散結(jié),適于乳腺小葉增生,證屬沖任失調(diào)者。
3、香附路路通蜜飲
制作:將香附20克,路路通30克,郁金10克,金橘葉15克洗凈,入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,去渣取汁,待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜30毫升,攪勻即成。上、下午分服。
4、枸橘李粉方
制作:將枸橘李(即香櫞)100克曬干或烘干,研成細(xì)粉,裝瓶備用。每日2次,每次取枸橘李干粉5克,用適量黃酒加溫開水(調(diào)勻)送服。