當(dāng)女性月經(jīng)來(lái)潮時(shí),會(huì)造成鐵的流失增多。一般每月月經(jīng)要額外損失18~21毫克的鐵,所以女性要比男性多補(bǔ)充鐵,以免造成鐵缺乏與貧血。下面小編就為女性推薦三款經(jīng)期補(bǔ)血藥膳。
下面是3種主要補(bǔ)血藥膳的制作方法,大家不妨一試。
【三紅補(bǔ)血益顏粥】
原料:紅棗12枚,枸杞子30克,血糯米50克,紅糖30克。制法:洗凈紅棗、枸杞子、血糯米。置于鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成時(shí)加入紅糖,調(diào)勻。
服法:每日1劑,早、晚分食。
功效:有養(yǎng)肝益血、補(bǔ)腎固精、豐肌澤膚的功效,適于營(yíng)養(yǎng)不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚較干燥及身體瘦弱者食用。體胖者忌食此粥。
【菠菜豬肝湯】
原料:新鮮連根菠菜200-300克,豬肝150克。
制法:將菠菜洗凈、切成段,豬肝切片。鍋內(nèi)水燒開(kāi)后,加入生姜絲和少量鹽,再放入豬肝和菠菜,水沸后肝熟即可。服法:飲湯食肝及菜,可佐餐食用。
功效:菠菜、豬肝兩味同用能補(bǔ)血,用于缺鐵性貧血的補(bǔ)養(yǎng)和治療。
【膠芪棗湯】
原料:阿膠9克,黃芪18克,大棗10枚。
制法:先水煎黃芪、大棗,水沸1小時(shí)后取湯,將阿膠放入湯中溶化。
服法:每日1劑,早、晚分服。
功效:阿膠補(bǔ)血;黃芪、大棗補(bǔ)氣生血;三味同用能補(bǔ)氣益血,用于貧血的補(bǔ)養(yǎng)和治療。