根據(jù)癌癥協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，全球因癌癥死亡的病例中有1/3源于不健康的飲食習(xí)慣和缺乏體育鍛煉。
　　雖然到目前為止還沒有確切證明食物能夠治療乳腺癌或者預(yù)防乳腺癌，但是許多調(diào)查顯示，食用或者避免食用某些食物確實(shí)對(duì)治療或預(yù)防有所幫助。健康飲食方案中富含抗癌物質(zhì)的食物能幫助我們保持健康的體魄與生活。

　　每天一茶匙亞麻籽

　　亞麻籽有很強(qiáng)烈的堅(jiān)果味道，含有兩種物質(zhì)——木酚素和ω-3脂肪酸，可以幫助預(yù)防乳腺癌。一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，經(jīng)常食用富含木酚素食品的女性比其他女性患乳腺癌的幾率低33%。一茶匙亞麻籽油加到早餐谷物或午餐盒飯里，或用亞麻籽油做沙拉調(diào)味劑，將兩茶匙亞麻籽油與一些檸檬汁和食用醋混合即可達(dá)到保健效果。

　　每天一份或多份低脂或脫脂奶制品

　　很多人擔(dān)心奶制品會(huì)增加患乳腺癌的危險(xiǎn)，但實(shí)際上兩者之間并沒有聯(lián)系。健康研究人員建議，女性每日至少食用一份低脂奶制品，可以減少更年期前患乳腺癌的幾率達(dá)1/3。每日食用兩份奶制品，如脫脂牛奶和脫脂酸奶，是很好的選擇。

　　每天四至六份高纖維食物

　　高纖維的食譜意味著體重減輕，從而起到降低乳腺癌危險(xiǎn)的作用。研究發(fā)現(xiàn)，每日食用多于27克纖維的乳腺癌幸存者比其他患者雌激素水平低，而這些雌激素被證實(shí)與乳腺癌有關(guān)。專家建議食用全麥、谷物作為早餐，全麥面包和全麥面條作為晚餐。另一個(gè)獲取纖維的方法是食用蔬菜豆子湯作為午餐，新鮮蔬菜蘸豆泥作為下午茶。

　　每天多于九份的蔬菜和水果

　　研究顯示，蔬菜和水果富含植物化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)幫助抵御包括乳腺癌在內(nèi)的各種疾病。在任何可能的情況下獲取蔬菜、水果，如在早餐麥片粥里放一把葡萄干，或者在下午茶時(shí)吃一點(diǎn)杏干。

　　每周2～3杯綠茶

　　每周飲用3杯綠茶非常有益。綠茶可以減緩癌細(xì)胞的生長。研究發(fā)現(xiàn)，每周飲用3～4茶杯綠茶的女性比不飲用綠茶的女性患乳腺癌的幾率低40%。

　　每周3～4次魚類

　　冷水魚，如三文魚、鯖魚、鰻魚、金槍魚、青魚、大比目魚、鱈魚、沙丁魚，它們富含ω-3脂肪酸，可以通過殺死早期乳腺癌細(xì)胞從而預(yù)防乳腺癌�？梢栽谖绮蜕忱�中加入一份三文魚罐頭。

　　關(guān)注有益健康的脂肪

　　在芥菜、堅(jiān)果和橄欖油中發(fā)現(xiàn)的單一不飽和脂肪已經(jīng)被證明可以預(yù)防疾病。研究顯示，經(jīng)常攝取單一不飽和脂肪能夠減少患乳腺癌的危險(xiǎn)達(dá)45%。另一方面，攝取在海鮮、大豆、玉米、紅花籽和葵花籽油中發(fā)現(xiàn)的多不飽和脂肪能夠增加患乳腺癌的危險(xiǎn)達(dá)69%。保持每日攝取熱量中的20%來自于脂肪，而其中大多數(shù)應(yīng)該是好的單一不飽和脂肪。紅肉中含有的動(dòng)物脂肪和全脂乳制品同樣能夠增加乳腺癌的危險(xiǎn)，最好的辦法是放棄紅肉，但如果你確實(shí)喜歡，可以每周放縱一次。

　　遠(yuǎn)離糖類

　　飲料和垃圾食品中的精制糖影響身體中胰島素水平，研究顯示，身體中胰島素水平較高的女性癌癥更容易復(fù)發(fā)。

　　拒絕酒精

　　酒精能夠增加患乳腺癌的危險(xiǎn)，營養(yǎng)學(xué)家建議每周飲酒量不超過1～2杯，如果不可避免要喝更多的酒，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充多種維生素和葉酸。這些礦物質(zhì)可以將中等飲酒量（每日1～3杯）的女性患乳腺癌的危險(xiǎn)降低27%。

　　保持健康的體重

　　在成人階段，體重超標(biāo)高于15公斤的女性患絕經(jīng)期乳腺癌的危險(xiǎn)比其他女性高一倍。懷孕期間同樣需要注意體重，如果體重增加多于10公斤，而生育后沒能成功減下來，這樣的女性絕經(jīng)后患乳腺癌的危險(xiǎn)比其他女性高40%。經(jīng)常鍛煉的女性比完全沒有運(yùn)動(dòng)的女性出現(xiàn)早期乳腺癌的危險(xiǎn)低。

　　母乳喂養(yǎng)

　　母乳喂養(yǎng)可以降低患乳腺癌的危險(xiǎn)，因?yàn)樗鼫p少了身體內(nèi)致癌雌激素的分泌。(副主任醫(yī)師周虹)