一、獼猴桃冰沙

材料：獼猴桃3個、白砂糖20g、白開水100ml

做法：獼猴桃去皮切丁，放入攪拌機中，加入適量白糖，再加入適量白開水或純凈水，攪拌至碎，放入密封容器中，然后放入冰箱冷凍，每5小時攪拌一次。如果隔夜，早上取出微化后再攪拌，攪拌出果碴即可。

原理：獼猴桃含有豐富的維生素C以及維生素E，對減肥瘦身、美容均具有獨特的功效，它所含的果酸還能抑制角質(zhì)細胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效去除或淡化黑斑。

Tips：獼猴桃選擇軟一些的，這樣味道會甜一些。

二、薄荷檸檬冰爽茶

材料：薄荷葉少許、檸檬1個、蜂蜜適量、冰塊適量

做法：將薄荷葉用清水洗去浮灰，用溫水泡1個小時;檸檬洗凈切片。將泡好的薄荷水倒入茶壺或者茶杯，放入檸檬片，按照自己的口味加入適量蜂蜜調(diào)勻，再放入冰塊即可。

原理：檸檬汁是公認的美容飲品，能防止和消除皮膚色素沉著。其所含的檸檬酸是促進熱量代謝過程的必然參與物質(zhì)，能有效促進新陳代謝，加快脂肪燃燒。

Tips：蜂蜜可加可不加。

三、蘋果酸奶沙拉

材料：酸奶150ml、蘋果2個、奇異果1個、草莓50g、葡萄50g

做法：蘋果洗凈去核，切成小塊;奇異果去皮，切成小塊;草莓和葡萄洗凈切塊。將水果放入沙拉碗中，倒入調(diào)好的酸奶，并且攪拌均勻即可。

原理：蘋果含有豐富的果膠，可以促進腸胃蠕動，排除體內(nèi)毒素，加速新陳代謝，降低熱量吸收。而且蘋果所含的價值較多，有助于防止腿部水腫。

Tips：酸奶要盡量選擇低脂濃稠、味道香濃的，這樣酸奶才能均勻地粘在水果上。

晚餐吃什么不會胖

1.豆類

豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示，豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纖維。維克森林大學的學者指出，每天攝入10克可溶性纖維，內(nèi)臟脂肪會在5年后減少3.7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。

2.紅辣椒

新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝，從而減少脂肪累積。專家建議，晚上吃紅辣椒要適可而止，以免影響睡眠。

3.涼拌綠葉菜

多買鞋綠葉菜吃，特別是那種涼拌菜，吃這些菜能夠讓你少吃高熱量的食物。

賓夕法尼亞州立大學的研究顯示，每餐的第一道菜吃沙拉，能幫助你少吃12%的能量。

4.醋

亞利桑那州立大學營養(yǎng)系主任介紹，醋中的酸性物質(zhì)能阻礙淀粉的消化，因此能減少每餐攝入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天攝入的總能量能減少200—275千卡。

5.粗糧

粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，減肥又營養(yǎng)。