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貧血怎么辦?7款食療攻克女性貧血

4、制首烏粳米粥

材料:制首烏60克,紅棗5枚,粳米100克,紅糖適量。

制作方法:

1、首先用制首烏煮汁去渣,隨即加入紅棗和糯米一同煮成粥

2、準(zhǔn)備滾熟的時(shí)候就加入紅糖,攪拌均勻,再煮20分鐘即可。

功效:首烏可以養(yǎng)肝補(bǔ)腎、補(bǔ)血理虛,適合氣虛力弱,貧血的女性食用。

5、蓮藕牛腩湯

材料:牛腩600克蓮藕500克紅豆15克生姜4片蜜棗2個(gè)

制作方法:

1、牛腩洗凈,切大塊,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干凈,滴干水。

2、蓮藕洗凈,刮皮去節(jié),拍成大塊,紅豆,生姜,蜜棗洗凈,與牛腩一起放入鍋中,加清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí),調(diào)味供用。

功效:健脾開(kāi)胃,益氣補(bǔ)血。