春節(jié)的7天長假里,我國傳統(tǒng)而隆重的節(jié)日,自然少不了親朋好友團(tuán)聚,美酒佳肴是必須有的,還有各種糖果、點(diǎn)心等輪番上陣,讓腸胃難得片刻休閑。我們的腸胃在春節(jié)里符合超載了,在年后我們?nèi)绾螢槟c胃健康起來呢?下面,尋醫(yī)問藥小編來介紹年后讓腸胃休息的七個(gè)原則。
原則一:來碗養(yǎng)胃粥。
春節(jié)闔家團(tuán)聚,難免舉杯相賀,開懷暢飲,而酒精對消化系統(tǒng)有刺激作用,尤其會傷害肝和腸胃。建議:喝完酒后的幾天最好能喝點(diǎn)粥。一碗熱粥可以讓腸胃得到滋養(yǎng),還能補(bǔ)充營養(yǎng),像南瓜粥、山藥粥都是不錯(cuò)的選擇。
原則二:蔬菜頓頓有。
雞鴨魚肉向來是節(jié)日餐桌上的主角,殊不知,吃起來“肥香油膩”的菜肴,會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。建議:吃完了“肥膩”的節(jié)日餐,不妨多吃點(diǎn)綠葉菜,幫助補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。蔬菜可以涼拌,炒時(shí)應(yīng)急火快炒。
原則三:遠(yuǎn)離辣和咸。
節(jié)日餐桌上那些色香味俱全的菜肴,多數(shù)離不開辣椒和鹽。“逢辣必咸”成了很多人做菜的訣竅,但鹽和辣椒吃得太多,容易導(dǎo)致高血壓,增加腎臟負(fù)擔(dān),還會傷腸胃。建議:最好每人每日將食鹽量控制在5克,節(jié)日吃得咸了,節(jié)后嘗試吃頓“無鹽餐”,同時(shí)減少辣椒的攝入。
原則四:粗糧唱主角。
節(jié)日里,臘肉炒飯、香奶饅頭、油炸糕……這些主食過于精細(xì),而且添加了油、鹽、糖,吃多了很容易讓人發(fā)胖,還可能引起便秘等消化問題。建議:春節(jié)過后,不少人感覺肚子里很飽,不想吃主食,其實(shí),節(jié)后主食更不能少,最好以谷類粗糧為主,玉米、燕麥等粗糧富含膳食纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動,減少便秘。