進(jìn)補(bǔ)要因人而異，關(guān)鍵在于針對(duì)不同體質(zhì)，有的放矢。
　　
                                        視疲勞族          

　　最佳食材：動(dòng)物肝臟含有豐富的維生素A，比如豬、牛、羊及雞、鴨等的肝臟。富含胡蘿卜素的蔬菜，乳、蛋類食品等對(duì)眼睛都有益處。

　　藥膳方：

                                        胡蘿卜燉牛腱

　　材料：胡蘿卜200克、牛腱200克、紅棗8顆、姜2片、水1500毫升，酒少許、鹽適量。

　　制作方法：1.將牛腱洗凈，切成條塊；2.將胡蘿卜切塊；3.將牛腱氽燙后撈起；4.把水煮開(kāi)后，放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片，燉煮1.5小時(shí)，加入調(diào)味料即可。

　　                                     熬夜傷腦族

　　最佳食材：魚(yú)類，特別是鱈魚(yú)、沙丁魚(yú)對(duì)大腦發(fā)育有重要作用。牛奶、酸奶富含蛋白質(zhì)、色氨酸。芝麻、核桃仁含維生素B、C及氨基酸等。其中的不飽和亞油酸、卵磷脂、亞麻酸是大腦的結(jié)構(gòu)材料。 麥類、小米、玉米含蛋白、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，能預(yù)防神經(jīng)衰弱。

  　藥膳方：

                                        蘿卜絲鯽魚(yú)湯

　　材料：鯽魚(yú)、白蘿卜200克、姜1塊、植脂淡奶100毫升。

　　調(diào)味料:雞粉1.5小匙、黃酒1大匙、胡椒適量。

　　制作方法：1.將鯽魚(yú)洗凈擦干，姜切片，白蘿卜切粗絲；2.鍋熱后倒油爆香姜片，放入鯽魚(yú)煎兩面呈金黃色后加黃酒、植脂淡奶和適量水繼續(xù)烹煮；3.中火煮約10分鐘，加入白蘿卜絲，再燒10分鐘，最后加雞粉、胡椒調(diào)味即可。

　　煎魚(yú)時(shí)，魚(yú)面及魚(yú)腹均要擦干；倒入冷油煎魚(yú)，魚(yú)就不會(huì)粘鍋了。煮魚(yú)湯時(shí)湯汁呈現(xiàn)白潤(rùn)香濃的原因是：廚師加了植脂淡奶。

　　            
                                        熬夜上火族

　　最佳食材：百合有助止咳，枸杞有明目、補(bǔ)血的功用，對(duì)熬夜導(dǎo)致的陰虛火旺也很有幫助。

　　藥膳方：

                                         百合糖水

　　材料：植脂淡奶20毫升，鮮百合20克，枸杞少許，水2杯，煉奶適量。

　　制作方法：將鮮百合與枸杞洗凈，加入植脂淡奶以小火燉15分鐘；加入煉奶以中火續(xù)滾1分鐘即成。

　　枸杞無(wú)須燉煮太久，否則會(huì)變苦。

                                  面色發(fā)黃、體虛氣弱族        

　　最佳食材：羊肉性味甘溫，益氣補(bǔ)虛,營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等成分。冬蟲(chóng)夏草有滋陰補(bǔ)氣的功能，紅棗補(bǔ)血，甲魚(yú)清熱解毒，長(zhǎng)期食用可強(qiáng)身祛寒氣，補(bǔ)血益氣，令面色紅潤(rùn)。

　　藥膳方：

                                     冬蟲(chóng)夏草燉甲魚(yú)

　　材料：冬蟲(chóng)夏草15克、紅棗3～5顆、甲魚(yú)1只，冬菇、生姜、瘦肉適量。

　　制作方法：1.把甲魚(yú)先煮一煮，去腥味；2.然后把所有配料放入湯里，待水開(kāi)后，再用文火，慢燉3～4小時(shí)。

　　冬蟲(chóng)夏草是一味名貴的中藥，不妨到大藥店或醫(yī)院的藥房購(gòu)買。

　　
                                       風(fēng)熱感冒族

　　最佳食材：綠豆甘寒，清熱解毒；茶葉利尿，冰糖清熱，對(duì)感冒、咽痛發(fā)熱等療效顯著。薄荷為疏散風(fēng)熱之藥。

　　藥膳方：

                                          薄荷粥

　　材料：薄荷15克，粳米60克，冰糖適量。

　　制作方法：先將薄荷煎取藥汁候涼，取粳米加水煮粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷汁及冰糖。

　　稍溫即服，出汗最佳。

　　　　                         咽喉腫痛的上火族            

　　最佳食材：橄欖、雪梨、花旗參、銀耳等都有清肺熱、利咽生津、清熱解暑、滋陰潤(rùn)燥等功效。

　　藥膳方：

                                   蘋果雪梨瘦肉湯 
  
     材料： 蘋果2個(gè)，雪梨2個(gè)，無(wú)花果3個(gè)，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水15碗，鹽適量
 
 
     制作方法： 所有材料洗凈，蘋果去芯，每個(gè)切4塊；雪梨去芯，切半。瘦肉切4份，洗凈，汆燙。將清水煮沸，把所有材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再用小火熬煮1小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可飲用。