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飲料菜肴零食對付便秘

 那些長時間坐著工作,運動不足而又容易精神緊張的職業(yè)女性最容易受到便秘的困擾。長期便秘不僅會誘發(fā)嘔吐、頭痛、粉刺、黃褐斑等不良的身體反應(yīng),還會導(dǎo)致精神不振、焦慮等情緒問題。而且有調(diào)查顯示每周排便2次以下的女性患乳腺癌、大腸癌、高血壓等疾病的機(jī)會比每天排便的女性高5倍以上。
  飲食調(diào)節(jié)便秘
  雖然市場上的導(dǎo)瀉藥物和排毒保健品琳瑯滿目,但是告別便秘的最好辦法還是通過科學(xué)的飲食,輕松“解秘”。日本女性中流行一套適合便秘女性的健康飲食食譜,中國的職業(yè)女性不妨試試。下面介紹的飲料、菜肴、零食號稱對付便秘的“三大法寶”:
  解秘飲料
  ●涼開水:每天早晨起床后,空腹飲用一杯涼開水可以增加腸胃蠕動,促進(jìn)排便。長期堅持就能形成早晨排便的良好習(xí)慣。
  ●水果酸奶:將一根香蕉或一個蘋果放在攪拌機(jī)里絞碎,再加入250毫升的酸奶一起攪拌均勻,制成水果酸奶。每天清晨飲用一杯這樣的酸奶同樣可以促進(jìn)排便。
  ●決明子茶:30克決明子加入700毫升的水,熬至藥湯一半的時候關(guān)火。經(jīng)常飲用可以治療高血壓,明目,通便。
  ●蘆薈茶:蘆薈具有調(diào)理腸胃和導(dǎo)瀉的作用。將一小塊鮮蘆薈切成8毫米薄片,加水煮成汁喝也有很好的通便作用。
  解秘菜肴
  紫菜
  ●紫菜芝麻飯:將100克烤紫菜剪成細(xì)絲,再將120克的黑芝麻和120克的白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里,每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。
  ●紫菜:含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鈣、鉀、鐵,能促進(jìn)腸胃運動。
  ●芝麻:含有大量氨基酸,食物纖維和礦物質(zhì),能促進(jìn)排便。
  ●醋拌圓白菜:
  1、將500克的圓白菜加少許鹽,放入開水中焯一下;
  2、焯好的圓白菜放涼后擠干水分,切成塊;
  3、把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2鹽混和后煮開制成湯料;
  4、等湯料晾涼后和圓白菜一起倒入一個密封的瓶子內(nèi)儲存一天即可食用。
  ●圓白菜:不僅含有豐富的多種維生素,還有能增強(qiáng)腸胃蠕動的纖維素。
  ●醋腌蓮藕:將蓮藕焯一下,根據(jù)個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封的瓶子里,每天取出一些作為每餐的小菜。
  ●蓮藕:能清除腸道污物,防止大便板結(jié),刺激腸壁,防止便秘。
  ●油焯海帶豆
  1、300克海帶切絲用開心焯熟,100克黃豆用水煮熟;
  2、將海帶和黃豆晾涼,控干水分;
  3、在海帶和黃豆中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可;海帶:豐富的食物纖維可以增加便量,維生素和礦物質(zhì)能促進(jìn)腸道蠕動。
  ●黃豆:黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便,豐富的食物纖維可以吸收腸內(nèi)水分使便量增加。
  解秘零食
  核桃
  女性大都有吃零食的習(xí)慣,經(jīng)常吃些核桃、酸奶、青梅干、烤紫菜也能幫助緩解便秘。
  ●核桃:中醫(yī)認(rèn)為核桃具有補(bǔ)腎、暖胃、潤腸的功效,多吃可以大大改善大便干燥問題。
  ●青梅干:青梅中的檸檬酸不僅開胃而且還能促進(jìn)腸胃蠕動。
  ●酸奶:飲用酸奶后,腸內(nèi)的有益菌的數(shù)量會增加,這些有益菌分解酸奶形成的有機(jī)酸同樣能刺激腸道蠕動,利于排便。
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