超簡單的家常香辣豆腐,讓你品位正宗川菜。
原料:原料:老豆腐
佐料:郫縣豆瓣,蔥末,姜末,白芝麻適量,水淀粉少許
1 豆腐切小方塊備用
2 佐料都準(zhǔn)備好
3 鍋里油溫?zé)岷蠓湃胧[姜末煸炒出香味
4 放入郫縣豆瓣繼續(xù)煸炒出紅油
5 放入豆腐塊煸炒均勻
6 放入適量的水稍煮一會(huì)后,倒入水淀粉勾芡即可盛盤,然后撒上白芝麻和蔥末。
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