專家介紹適合女性的暖胃且養(yǎng)顏的湯水
用料:
豬輾肉 1000g、鮮山藥 500g、白豆、薏米 各50g、陳皮 5g、紅棗、 桂圓 各4個、白胡椒粒 8粒
做法:
1、將豬輾肉洗凈,切成寬厚3cm左右的小塊,入水汆透,沖洗干凈待用。
2、將鮮山藥洗去泥沙,去皮,切成寬厚約4cm塊待用。
3、將白豆、薏米沖洗干凈,浸泡30分鐘待用。
4、在湯煲中加入適量水,燒開后加入豬輾肉、陳皮、胡椒粒、桂圓肉、紅棗大火煲1小時。
5、然后加入浸泡過的白豆、薏米,中火煲1個小時,最后加入鮮山藥文火煲40分鐘即可。