天氣寒冷，體內(nèi)熱量少，只有靠飲食來(lái)增加熱量，但更多的女性又怕為了胖，選擇少吃，其實(shí)吃正確了也能讓你變瘦，比如藥膳減肥既不傷身，又能減肥，還有保健的作用。下面一起來(lái)看看幾款藥膳飲食，讓愛美的MM邊吃邊減肥。

1糯米飯

材料：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。

做法：將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘，然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。

功效：具有健脾利水、減肥之功。

2怪味海帶

材料：海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。

制法：將海帶用水泡24小時(shí)(中間換兩次水)，洗凈后切絲瀝干，將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘，撈走豆、蘿卜、山楂，放入海帶燜至汁干，海帶酥爛，起鍋晾干食用。

功效：具有利水、消腫、速減肥之功效。

3章魚綠豆煲釀蓮藕

材料：章魚干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。

做法：1.把蓮藕洗凈去皮，將去皮綠豆稍微浸泡一下，然后把章魚干浸60～90分鐘，去衣。豬骨稍微煮一下，濾水備用;2.將蓮藕的一端切開，把去皮綠豆塞進(jìn)蓮藕孔中，然后再把切開的一端，拼回原位，用牙簽固定，防止綠豆流失;3.把之前處理過的原料放在一起，煲煮60～80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調(diào)味。

功效：潤(rùn)肺止咳，開胃消食，能清除腸道污物，刺激腸壁蠕動(dòng)，具有減肥功效。

飲食編外話

●買蓮藕的時(shí)候，要選擇整條蓮藕粗壯的一端(俗稱“大藕瓜”)，這端粉嫩有肉，吃起來(lái)不留渣滓，與去皮綠豆相得益彰。往蓮藕孔塞綠豆的時(shí)候，以滿不以“實(shí)”為原則，但不要硬塞，因?yàn)榫G豆遇水膨脹，太多會(huì)逼爆蓮藕，菜肴就變得一塌糊涂了。