一天三餐是我們的飲食習慣,而午餐是一天當中最最重要的,具有承上啟下的作用。這么重要的一餐飯對于白領一族來說,由于時間問題,卻只能就近選擇,并且是匆匆忙忙的。久而久之就會造成營養(yǎng)元素的缺乏。上班族要如何在現(xiàn)有的條件下,可以把午餐吃得有滋有味呢?下面,尋醫(yī)問藥小編來為你支招。
主食多樣化
這樣可以保證營養(yǎng)素豐富,主食多樣化:米飯、饅頭、全麥包、水餃、湯面,變換多種主食,有助于增加對于某些粗糧的攝入,有益身體健康。
至少保證一葷一素
葷素合理搭配:最佳的葷素搭配是1∶2,1份葷菜搭配上2份的蔬菜。至少應該保證一葷一素。葷菜中應該多選擇魚類。
菜品應經(jīng)常變換
為了保證營養(yǎng)均衡,菜品經(jīng)常變換,以便能夠攝入更多的營養(yǎng)元素,避免因為長期缺乏某些元素而導致身體隱患。
控制熱量攝入
用湯取代甜飲料,飲料當中蘊含過多的熱量,會增加肥胖風險。選擇更為清淡的菜湯,不僅可以補充更多的營養(yǎng)素,而且降低了心血管的負擔。
盡量不吃蓋飯
蓋飯等品種往往蔬菜的種類很少,不能滿足足夠的維生素補充。所以在選擇中式快餐的時候,最好不要選擇蓋飯類,而選擇小套餐類的,葷素搭配。
大油大鹽不利健康
注意控油控鹽:中式快餐往往大油大鹽,并不是如我們想象的那么健康。而且同時不要長期選擇用油太多的菜肴。最好自帶水果作為維生素補充。