水果月餅:健康度:★★★☆
月餅餡料中水果及其制品的用量應(yīng)不低于25%。超過25%為水果月餅,低于此標(biāo)準(zhǔn)則為“水果味”月餅。多數(shù)的水果月餅只能算是“水果味”月餅。因?yàn)檫@些月餅多數(shù)采用冬瓜作為原料,添加特定口味的香精和色素制成。水果月餅相對其他月餅具有低糖低脂肪的優(yōu)點(diǎn)。廣受女性和兒童歡迎。
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