冰皮月餅：健康度：★★★☆
冰皮月餅是用專門的冰皮面粉，油分較傳統(tǒng)餅皮稍低，但餅皮加入全脂奶，仍有一定脂肪。在低溫下保存，如果在室溫?cái)[放超兩小時(shí)就應(yīng)當(dāng)丟棄，否則腸胃功能較弱的人食用后很容易得腸胃病。制作冰皮月餅可以根據(jù)自己的喜好更換不同口味的餡料。冰皮月餅的餡料非常靈活，豆沙、蓮蓉、棗泥、水果餡都可以選擇。
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