每年冬季都是人們補身的最好時刻，而藥酒補身也是其中的一項，它能活血化淤、補血益氣、滋陰溫陽，再加上酒本身辛散溫通的功效，藥酒的保健功效大增。

補氣血壯腎陽，三類藥酒最常用

把藥材放入白酒或黃酒中，高度的酒精能夠滲透出藥材有效成分，加上酒的溫通作用，可以發(fā)揮出兩者最大的藥效。一般來說，藥酒具有溫通經(jīng)絡(luò)、祛風散寒、活血化淤、強筋壯骨、補益氣血等作用。

通常內(nèi)服滋補藥酒可分為補氣、補陽、補血等幾類。補氣類藥酒以人參酒為代表，對因氣虛所致的神疲乏力、少氣懶言者有較好療效;氣血雙補類藥酒以八珍酒為代表，用于氣血兩虛所致的面色蒼白、神疲體倦、心悸氣短等;補腎陽類藥酒以鹿茸、鹿鞭、杜仲、巴戟為代表，用于腎陽虛所致的腰膝酸軟、畏寒肢冷、性功能減退等;補血類藥酒以當歸、枸杞、桂圓等為代表，用于面色蒼白、體弱血虛等癥。

在保健食品的柜臺，經(jīng)�？梢钥匆娢寮悠ぞ啤⑹�全大補酒、仲景補酒等身影。而市民常常也會自己泡藥酒，最常見的就是冷浸法，將藥材按要求比例加適量白酒(廣東米酒或二鍋頭)放入玻璃瓶內(nèi)密封浸泡。浸泡藥材最好采用50℃以上的白酒，高度酒較易浸出藥材的有效成分。

藥酒并非泡得越久越好

泡藥酒的時間一般為15-30天，在此期間，可每天攪拌或震蕩1次，到期泡成后，過濾取酒液飲用即可。溫度對藥酒的浸泡有直接的影響，溫度高則浸泡的時間短些，溫度低則浸泡的時間可長些。需要注意的是，剛開始泡制藥酒時，不應(yīng)放入冰箱，因為這樣會影響藥效被泡出。藥酒飲服90%后，可加酒第二次浸泡，但不要再次添加藥材，一是因為濃度不易把握，二是因為容易變質(zhì)。

一般來說，藥酒不是泡得越久越好，比如泡制一個月后，開了封，酒精易揮發(fā)，抑菌作用會降低，泡太久的藥材也可能霉變，飲用這樣的藥酒可能會對胃腸及肝臟造成損傷。