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推薦冬季御寒食物:生煎豬肝

冬季到了,這也是很多女性朋友都害怕的季節(jié),因為諸多原因的緣故,女性朋友總是會有畏寒的情況。那么這個你冬天你準備如何抵抗寒冷呢?下面,尋醫(yī)問藥小編來介紹一款冬季御寒飲食秘方,一起來看看。

焦點:畏寒腹痛

對策:嚴寒氣候使*氧化產(chǎn)熱加強,機體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。增加維生素A,以增強*的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量,以提高*對嚴寒的適應(yīng)能力,并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物,維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。

秘方:生煎豬肝

新鮮豬肝一斤,洗凈后,斜刀切成稍大塊點的薄片;用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下(如喜歡五香味的可放些五香粉);煎鍋燒熱放少許油,將豬肝攤在鍋內(nèi)煎黃一面后翻另一面;待兩面煎黃,放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻,即可出鍋裝盤。此菜富含維生素A,可緩解因畏寒而產(chǎn)生的腹痛癥狀。