冬季由于受到冷空氣的影響,我們的腸胃功能也會比其他季節(jié)更容易出問題。如果出現(xiàn)腸胃不適的話,應該怎么辦呢?冬季應該如何來保護你的腸胃呢?下面,尋醫(yī)問藥小編來推薦一款養(yǎng)胃療方,一起來看看。
小米南瓜百合粥的做法
原料:小米、南瓜、紅薯、紅棗、花生、百合 。
做法:
1.先淘洗小米,沖洗兩遍就可以了,手勢要輕。有人淘米總是用力搓洗,那樣會流失里面很多的營養(yǎng)。
2.淘好后放在碗里放置30分鐘左右。
3.把紅棗清洗然后浸泡半個小時。
4.清洗紅薯然后削皮。
5.把紅薯切成小塊。
6.清洗南瓜,把南瓜切成小塊。南瓜皮很有營養(yǎng)沒有農(nóng)藥 的問題所以不用去掉。
7.把南瓜和紅薯放入高壓鍋 。加水沒過它們還多一點。最好不要用冷水,要用開水或者溫水。
8.加入紅棗和花生。
9.最后加入小米。
10.大火煮到高壓鍋發(fā)出撲哧撲哧后中小火燒10分鐘就可以了。
11.到能打開高壓鍋時,在鍋里放入百合,不用蓋蓋子,大火煮2分鐘就可以了。
小米養(yǎng)胃功效
小米又有粟米、白粱粟、粢米、黃粟、稞子、谷子等名稱,為禾本科植物粟 小米的種仁。原產(chǎn)我國,以山東、河北、東北、西北等地區(qū)栽培最多。按黏性分糯粟和粳粟兩種。立秋后采收。以粒大、飽滿、均勻為佳。
小米的營養(yǎng)價值很高,含蛋白質(zhì)9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。小米中所含的類雌激素物質(zhì),能滋陰。《本草綱目》說,小米治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。