4、荸薺海蜇絲
原料：荸薺200克，海蜇皮100克，鹽、味精適量。
做法：將荸薺洗凈去皮切成絲，海蜇皮漂洗干凈，切絲，將兩物混合加鹽，味精拌勻即可。
功用：具有清肺化痰功效。適用于3歲以上痰熱咳嗽患兒。
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