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吃雞蛋有禁忌 與柿同食致腸胃炎

雞蛋渾身上下都有營(yíng)養(yǎng),是日常生活中最常見(jiàn)的美食之一。但是雞蛋也有飲食禁忌,雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多賢妻良母已知曉。但是你還知道雞蛋還有哪些不正確的吃法嗎?下面就帶大家了解一下雞蛋的7種飲食禁忌。

1、雞蛋+糖

吃完雞蛋后不能立刻吃糖,很多地方都有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),這樣的吃法只會(huì)讓雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴(lài)氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)是不被人所吸收,對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。

2、雞蛋+柿子

吃完雞蛋后不能立刻吃柿子,輕者容易引起食物中毒,重則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。如果這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。