推薦13:荸薺海蜇絲
原料:荸薺200克,海蜇皮100克,鹽、味精適量。
做法:將荸薺洗凈去皮切成絲,海蜇皮漂洗干凈,切絲,將兩物混合加鹽,味精拌勻即可。
功用:具有清肺化痰功效。適用于3歲以上痰熱咳嗽患兒。
推薦14:蝦仁豆腐湯
蝦仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜絲10克,上等魚露和味精適量。蝦仁、枸杞子洗凈,香菇浸泡洗凈切絲,白菜心洗凈切絲。上述用料和生姜絲同放入鍋中,加水適量,武火煎沸,豆腐切小塊加入,改為文火煮30分鐘,加魚露、味精調(diào)味即可佐膳。