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健康常識(shí):常吃五種素食相當(dāng)于吃肉

很多女性朋友都害怕吃肉,一是怕長(zhǎng)胖,另一個(gè)原因就是吃肉過(guò)多有種油膩膩的感覺(jué)。在健康角度來(lái)看吃肉太多,還會(huì)增加患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)?墒侨忸(lèi)提供給我們的蛋白質(zhì)又該如何補(bǔ)充呢?下面,尋醫(yī)問(wèn)藥小編來(lái)介紹常吃五種素食相當(dāng)于吃肉。

1、燕麥片:

蛋白質(zhì)含量略低于3%。它還同時(shí)富含錳、硒等微量元素,有降血脂作用。

2、豌豆:

富含膳食纖維、維生素K、礦物質(zhì)和維生素C,蛋白質(zhì)含量為5%。

3、花生醬:

含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇,以及單不飽和脂肪酸,能預(yù)防心血管疾病。其蛋白質(zhì)含量約為28%。

4、糙米:

不易升高血糖,含礦物質(zhì)和纖維,蛋白質(zhì)含量為2.5%。

5、椰子:

富含蛋白質(zhì)和膳食纖維。不過(guò),椰子肉的飽和脂肪含量也很高,不要經(jīng)常食用。