9、黃芪蝦皮湯
原料:黃芪20g,蝦皮50g。
制法:先將黃芪切片,入鍋,加水適量,煎煮4O分鐘,去渣,取汁,兌入洗凈的蝦皮,加水及蔥、姜、精鹽等調(diào)味品,煨燉20分鐘,即成。
吃法:佐餐當(dāng)湯服食。
功效:補(bǔ)益脾腎,補(bǔ)充鈣質(zhì),抗骨質(zhì)疏松。
10、豬脊骨羹:
原料:豬脊骨1具,枸杞子6g,甘草lOg
制法:豬脊骨洗凈剁碎;2味中藥以紗布包扎,與豬脊骨一同放人鍋中,加水適量,小火燉煮4小時即可。
吃法;分頓食用,食用量適中,以喝湯為主,并可吃肉及杞枸子。適用于糖尿病性骨質(zhì)疏松癥患者。
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