11、仙茅燉肉
原料:仙茅、金櫻子各15g,肉適量(不宜用牛肉)。
制法:將2藥洗凈搗碎布包,與肉同燉1~2小時(shí)。
吃法:喝湯,每日1-2次。
適用于腎陽(yáng)虛衰型骨質(zhì)疏松癥患者。
12、豬肉枸杞湯
原料:枸杞子15g,豬肉適量。
制法:分別洗凈,豬肉切片,加水共煮;
吃法:湯食用。適用于肝腎陰虛型骨質(zhì)疏松癥患者。
13、肉末口蘑炒豆腐
原料: 肉末100克, 口蘑100克,豆腐250克,蔥、姜、料酒、醬油、食用油、鹽適量
制法:將口蘑用溫水洗凈, 切成小片,留湯備用。將豆腐切成一寸見(jiàn)方的方塊,放入熱油鍋中煎至兩面微黃撈出備用。向熱油鍋中放入蔥、姜絲和肉未,煸透后加入口蘑和煎好的豆腐,加入料酒、口蘑湯、食鹽、醬油炒勻即成。
吃法:佐餐食。
功效:補(bǔ)益氣血,補(bǔ)充鈣質(zhì),適用于老年骨質(zhì)疏松。
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