3、草莓

好處：中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。

另外，草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜�有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

問題：中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓，除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外，一般都是使用過量激素所致。

草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長(zhǎng)周期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來(lái)缺少鮮味。

營(yíng)養(yǎng)師：草莓是非常吸引人的水果，它的維生素C含量很高，吃新鮮的草莓是不錯(cuò)的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。