雜糧餅干1包。
分析:果蔬汁加牛奶既省去了烹調(diào)的麻煩,又可以為我們提供充足的營養(yǎng)素,而且美味可口,一舉多得;雜糧餅干主要為我們提供碳水化合物;大豆中富含磷脂,有利于大腦健康,對(duì)緩解疲勞非常有幫助。
熬夜食譜3:
雜糧粥:粳米、花生、綠豆、紅小豆、豇豆、蓮子各適量,煮成粥,可以根據(jù)個(gè)人口味加冰糖調(diào)味。
酸奶水果沙拉:酸奶一杯,桃、西紅柿、西瓜、橙子、甜瓜各適量,拌勻即可。
涼拌豆腐絲:豆腐絲200克,胡蘿卜、紫甘藍(lán)、紅、黃柿子椒各適量,切絲;西紅柿切小塊,莧菜開水焯燙,晾涼,拌在一起,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味即可。
分析:雜糧粥不僅可以提供能量,雜糧中營養(yǎng)素含量豐富,尤其是B族維生素(特別是B1)、礦物質(zhì),是營養(yǎng)素的良好來源,而且綠豆去火,紅豆消腫,豇豆、花生、蓮子滋補(bǔ),有非常好的保健作用,很適合熬夜的人食用。酸奶與水果的組合美味營養(yǎng),又能達(dá)到營養(yǎng)素互補(bǔ)的效果。涼拌豆腐絲色彩鮮艷,讓人有食欲,豆制品提供優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí),各種蔬菜提供豐富的維生素,尤其是Vc、胡蘿卜素,可以緩解疲勞,保護(hù)眼睛,減少電腦、電視對(duì)眼睛的傷害。