孩子的身體發(fā)育預(yù)想更多更豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，在成長(zhǎng)的路上，家長(zhǎng)要想讓孩子不發(fā)生缺鐵性貧血，飲食中鐵質(zhì)不可缺。那么有哪些食物可以有效預(yù)防缺鐵性貧血的呢？下面，尋醫(yī)問(wèn)藥小編來(lái)介紹預(yù)防缺鐵性貧血就要食用12種食物。

食物中含鐵最高的首推黑木耳、海帶、豬肝，其次為肉類、豆類、蛋類(尤其是蛋黃)動(dòng)物血等;另外用鐵鍋?zhàn)鲲垺⒊床艘材苁癸埐酥蝎@得相當(dāng)量的鐵質(zhì)。

(1)黑木耳

含鐵量豐富，比動(dòng)物性食品含鐵量較高的鴨蛋還要高13倍，是防治缺鐵性貧血的較好食品�？梢詫⑵渑c大棗共煮食用，也可涼拌或炒肉食用。

(2)雞肝、豬肝

含有大量的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，是日常用于治療缺鐵性貧血的食物�？梢猿闯�、煮吃或冷拌或鹵用，均受孩子們的喜愛(ài)。

(3)櫻桃

含鐵量在水果中首屈一指，比同量的蘋果、桔子、梨等高出20倍以上。治療時(shí)每次用鮮櫻桃20~40克，早晚各食一次，連吃半月。

(4)桑葚

色黑者含鐵和維生素C較多，所以桑葚是補(bǔ)血佳品。可用鮮桑葚1000克，擠汁熬膏加適量蜂蜜，每日食用10~20克。也可經(jīng)常食用鮮桑葚。

(5)桃子

含鐵多，生吃或加冰糖煮吃都行，或做成果醬，方便食用。

(6)鵪鶉肉和蛋

適用于小兒貧血�？扇※g鶉肉和蛋加口芪15克，煮熟后去口芪吃肉、蛋。經(jīng)常食用，或每日食鵪鶉蛋3~5枚，煮或鹵均好。