周三:黃金炒飯
新嘗試、巧心思,給平淡生活增添不平凡的樂(lè)趣。
材料:米飯、油、母親咖喱牛肉醬
步驟:
1、起油鍋,放入母親咖喱牛肉醬翻炒。
3、待香味彌散開(kāi)后,加入1:3的熟米飯,迅速翻炒均勻,即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng):
這道主食完全發(fā)揮了咖喱牛肉醬的天然品質(zhì)作用,僅一種簡(jiǎn)單的配料,就匯聚了牛肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥等多種葷素營(yíng)養(yǎng),制作簡(jiǎn)單又味美香濃。
周四:其樂(lè)融融
一人有一種顏色,融洽在一起,因?yàn)槲覀儽舜税荨?/p>
材料:冰凍老豆腐、明蝦、貝類、墨魚(yú)、洋蔥、西蘭花、花菇、胡蘿卜、玉米、蘆筍、鹽、姜片、母親咖喱牛肉醬
步驟:
1、加入清水,放入母親咖喱牛肉醬、鹽、姜片、玉米、胡蘿卜、花菇、冰凍老豆腐、洋蔥,一起燉煮到湯開(kāi)。
2、將明蝦、墨魚(yú)、西蘭花、蘆筍放入滾湯中煮3分鐘。
3、最后放入貝類,貝類開(kāi)口,就可以上桌了。
營(yíng)養(yǎng):
單看食材,這便是一道營(yíng)養(yǎng)全面的菜,再配合牛肉醬的調(diào)味,使口味更加濃郁的同時(shí)也融合了咖喱中的健康因子,可稱是“多寶湯”。