春回大地，氣候逐漸變暖，現(xiàn)在街邊的燒烤也逐漸的多了起來，春季出游，野外燒烤也是不錯的選擇哦！但是又很多人對燒烤可說是“又愛又恨”，為什么這么說呢？因為燒烤的誘惑很多人都難以抵擋，但是燒烤帶來的危害也讓人望而止步，那么怎樣才能既享美味又享健康呢？

吃燒烤搭配這些食物更健康

土豆：

富含礦物質(zhì)鉀和維生素C，還有較強的飽腹感，能彌補肉食之不足。土豆可以切片與肉塊串起來，一同烤制。

洋蔥：

含有多種植物化學物質(zhì)，有抗氧化功能，還有抑菌作用。吃洋蔥，最好是生吃或涼泮，如果要烤，則不宜過熟，至六七成熟，即可。

番茄：

可以生吃，最好做湯熟吃。它含有的番茄紅素能抵消燒烤時產(chǎn)生的致癌作用，用蕃茄醬做烤肉串的調(diào)味料，不只別有風味，還能減少含鹽多的其他醤料的用量。

香蕉：

含有豐富的礦物質(zhì)鉀，其性偏寒，與熱性的羊肉一起串烤，有助于維持寒熱平衡。