現(xiàn)代社會(huì)的進(jìn)步，大大改善了我們的生活水平，因此我們?cè)谖镔|(zhì)追求上有很大的改變，尤其是在飲食方面。人們?cè)谌粘Ｉ钪卸己苤v究飲食的營(yíng)養(yǎng),但食物相克必須引起足夠認(rèn)識(shí)，以防影響健康。下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹11種食物之間的有害搭配。
一些常見家庭菜肴的不合理搭配如下，希望引起大家的警惕。
1.雞肉和芝麻：
芝麻能滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生津、潤(rùn)腸通便、烏發(fā)，但與雞肉同食會(huì)中毒，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。常見菜肴如“蔥菇雞塊”。
2.大蒜和大蔥：
大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物，胃腸道有疾患的人食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。常見菜肴：麻辣四季豆(蔥燒四季豆)。
3.五香茶葉蛋(茶葉 雞蛋)：
濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響吸收利用。
4.白蘿卜和木耳：
如紅白蘿卜木耳湯。蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。但需注意蘿卜與木耳同食可能會(huì)得皮炎。
5.西紅柿和魚肉：
西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中的銅元素釋放產(chǎn)生抑制作用。如西紅柿燴平魚。
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盤點(diǎn)：11種食物之間的有害搭配