我們每天都要攝取一定的水果,蔬菜,通過(guò)攝取果蔬可以為身體提供各種維生素,各種微量元素,當(dāng)然吃果蔬也要注意衛(wèi)生,否則會(huì)帶來(lái)疾病的風(fēng)險(xiǎn),下面我們就為大家介紹一下“12大骯臟果蔬”黑名單,大家要注意啦。
所謂“最骯臟果蔬”,指的是受農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑殘余物污染最為嚴(yán)重的水果和蔬菜。每年,研究人員要選取市場(chǎng)上最受歡迎的48種農(nóng)產(chǎn)品,對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)、美國(guó)食品和藥品管理局(FDA)檢測(cè)過(guò)的2.8萬(wàn)個(gè)樣品數(shù)據(jù)進(jìn)行評(píng)估,最后選出污染較為嚴(yán)重的12種。
選出的“最骯臟果蔬”為以下12種:
1.蘋(píng)果。蘋(píng)果已經(jīng)連續(xù)多年高居最骯臟果蔬排行榜第一名。今年的檢測(cè)發(fā)現(xiàn),99%的蘋(píng)果樣本中都至少含有一種農(nóng)藥殘留物,而且殘余總量最高。
2.草莓。從去年排行榜的第5位,上升到今年的第2位。
3.葡萄。一個(gè)葡萄樣品里就能檢測(cè)出15種農(nóng)藥殘余成分。在含有的農(nóng)藥種類方面,葡萄位居榜首,總共含有64種不同的化學(xué)物質(zhì)。
4.芹菜。一份芹菜樣本中能檢測(cè)出13種不同的農(nóng)藥。
5.桃子。含有的殺蟲(chóng)劑較多。EWG在報(bào)告中強(qiáng)調(diào):殺蟲(chóng)劑顯然是有毒的,它們是為了殺死對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)不利的活體害蟲(chóng)、雜草和真菌等。
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