四、雞骨草燉豬橫脷

用料：雞骨草10克、蜜棗2個、豬橫脷100克、生姜1片

制法：將豬橫脷洗凈切塊，雞骨草揀去雜質(zhì)洗凈，與生姜、蜜棗一起放入燉盅內(nèi)，加清水250毫升，隔水燉2小時即可。

功效：清肝熱，健脾胃。適宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、濕熱腹痛、煩躁易怒者。脾胃虛寒、陽虛體質(zhì)類型者慎食。

五、陳皮粥

用料：陳皮10克、大米小半碗

制法：將陳皮用溫水洗一洗備用，大米洗凈后用水泡30分鐘;陳皮加清水，大火煮開后小火煎20～30分鐘左右。撈

出陳皮，只取這個陳皮水熬粥;將米倒入陳皮水里，熬至米爛即可食用。

功效：陳皮粥能消滯健胃。陳皮，入脾、肺經(jīng)，有理氣健脾，燥濕化痰，降逆止嘔之功效。適合腹脹、噯氣、食欲不振、消化不良的人群。

六、烏梅湯

用料：烏梅100克、白糖50克

制法：將烏梅用1000毫升水煎，加糖后代茶飲。煮水時也可以適量加入一些有滋補作用的配材，如紅棗、蓮子、甘草和枸杞等。

功效：有生津止渴、除煩安神之效。夏天飲用時，先把烏梅湯放置在冰箱內(nèi)冷藏一會再飲，對暑天心煩、汗多、口渴等非常適宜。

七、腰果涼拌紫甘藍(lán)

用料：紫甘藍(lán)適量、腰果適量、黃瓜少許、火腿少許

制法：將紫甘藍(lán)切成細(xì)絲備用;腰果壓碎備用;黃瓜、火腿切絲;將甘藍(lán)絲和黃瓜絲放入大碗里面，加入食鹽、雞精、白糖攪拌均勻，加入少量的橄欖油，攪拌均勻，撒上香腸絲和腰果碎就可以吃了。

功效：腰果有豐富的營養(yǎng)價值，而且搭配紫甘藍(lán)這種強力防癌抗癌的食物，對腸胃有疏通，促進(jìn)消化的作用。

八、紅薯栗子排骨湯

用料：排骨250克、紅薯1條、栗子100克

制法：排骨洗干凈，紅薯去皮切塊，姜蔥切好備用，栗子洗干凈用刀在殼上切破但不切開，鍋內(nèi)煮開水后放入排骨飛水后撈出洗凈。

準(zhǔn)備電燉鍋，放入全部材料，燉2小時，吃前加入食鹽即可。

功效：紅薯起到養(yǎng)胃正氣，化食去積，清腸減肥的作用，而栗子即可健脾，而且非常好吃。