女性在生理期期間會(huì)流失很多的血液,因此在經(jīng)后需要進(jìn)行養(yǎng)血補(bǔ)血。專(zhuān)家提醒,生理期結(jié)束后連喝七天“四物湯”可以有效起到調(diào)理氣血的作用。下面,尋醫(yī)問(wèn)藥小編來(lái)介紹一款調(diào)理氣血的佳品藥燉排骨四物湯,一起來(lái)學(xué)習(xí)。
主料:
藥燉排骨中藥包、當(dāng)歸15克、川芎15克、熟地15克、白芍各15克、豬肋排400克
輔料:
米酒(養(yǎng)生酒)100克、鹽適量
做法步驟:
1. 準(zhǔn)備中藥包如上圖:當(dāng)歸,熟地,川芎,白芍各15克,藥材無(wú)需先洗。
2. 豬肋排洗凈,放入沸水中汆燙去血水,再次沖洗干凈備用。
3. 大煲鍋中加入1000毫升冷水,放入藥材,豬肋排,倒入米酒,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火,煲1個(gè)半小時(shí)即可。
小貼士
1.四物湯被尊為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)之主方,專(zhuān)門(mén)用來(lái)治療婦科血癥,被后世醫(yī)家稱(chēng)為“婦科養(yǎng)血第一方”。在中醫(yī)界已經(jīng)有著一千多年的歷史。
2.當(dāng)歸、川芎、白芍和熟地四味中藥組成的四物方,其中又以當(dāng)歸、熟地為主藥。熟地含有甘露醇、維生素A等成分,與當(dāng)歸搭配后,可使其補(bǔ)血活血療效增強(qiáng),能改善女性貧血,臉色蒼白、頭暈?zāi)垦、月?jīng)不調(diào)、量少或閉經(jīng)等癥狀。對(duì)于男性則補(bǔ)中益氣,補(bǔ)腎壯陽(yáng)。無(wú)論作為進(jìn)補(bǔ),調(diào)理身體,都是絕佳的選擇。
3.燉四物湯一定要冷水下藥材才能讓藥性得到最好的發(fā)揮。
4.藥材放入無(wú)紡布藥包或者紗布中,煮好后撈起藥包可讓湯色更純凈。
5.冬季需要溫補(bǔ)的效果,可以將排骨換成雞,或者羊肉,食療效果更顯著。
6.四物湯一定要在生理期完全結(jié)束后再服用,才能達(dá)到養(yǎng)生目的。