食物搭配是否得當(dāng)對(duì)身體健康影響至關(guān)重要。有些食物同吃會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),輕則影響營(yíng)養(yǎng)的吸收,容易造成營(yíng)養(yǎng)不良,重則可能會(huì)引起食物中毒。因此不能小看食物的搭配禁忌。下面,尋醫(yī)問藥小編來介紹七種相克的食物,一起來看看。
1、酒精忌咖啡
酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲,對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。
如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用,會(huì)加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會(huì)立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會(huì)使病情惡化;如果是心臟有問題,或是有陣發(fā)性心跳過速的人,將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時(shí)飲用,應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下,可以緩解一下不適癥狀。
2、解酒忌濃茶
有些朋友在醉酒后,飲用大量的濃茶,試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后,會(huì)產(chǎn)生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而會(huì)加重醉酒的痛苦。
3、鮮魚忌美酒
含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等,吃此類食物飲酒,會(huì)減少人對(duì)維生素D吸收量的6-7成。人們常常是鮮魚佐美酒,殊不知這種吃法卻丟了上好的營(yíng)養(yǎng)成分。