二、健脾祛濕 清利咽喉 木瓜百合糖水
熟木瓜1個(gè)、百合30克、蓮子30克、淮山20克、雞蛋3只、姜2片、冰糖適量。木瓜去皮和籽,切片;百合、蓮子、淮山洗凈;雞蛋煮熟后剝殼;將適量清水倒入瓦煲,放入蓮子和淮山先煲20分鐘,接著下木瓜、百合、姜片、雞蛋和冰糖煲30分鐘,即可食用。
三、通便排毒 助消化 木瓜無(wú)花果瘦肉湯
半熟木瓜一個(gè)、瘦肉250克、無(wú)花果4粒、姜3片、金華火腿20克。木瓜去皮和籽,切塊;瘦肉汆水撈起沖凈,切塊;無(wú)花果和火腿洗凈,火腿切片;將適量清水倒入瓦煲燒開(kāi),放入瘦肉、無(wú)花果和火腿滾30分鐘,再下木瓜煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。
四、調(diào)理氣血 分泌乳汁 木瓜咸魚(yú)頭魚(yú)尾湯
咸魚(yú)頭半個(gè)、鯇魚(yú)尾一條、半熟木瓜一個(gè)、姜2片、胡椒一小撮。木瓜去皮和籽,切塊;鯇魚(yú)尾去鱗洗凈抹干,用少許鹽擦勻;咸魚(yú)頭洗凈抹干;熱鍋放兩湯匙油,爆香姜片,放入魚(yú)尾和咸魚(yú)頭略煎,淋少許料酒,倒入8碗水,放入木瓜和胡椒粒,煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。
溫馨提示:
如將干百合換成鮮百合,湯水更甜潤(rùn)。