5、肝+菠菜
保健功效:防治貧血。營(yíng)養(yǎng)原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
6、魚+豆腐
保健功效:味鮮,補(bǔ)鈣,可預(yù)防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。營(yíng)養(yǎng)原理:豆腐含大量鈣質(zhì),若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。
7、肉+生姜
保。憾钛a(bǔ)虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。營(yíng)養(yǎng)原理:羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng),生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。
8、肉+栗子
保健功效:補(bǔ)血養(yǎng)身,適于貧血之人。營(yíng)養(yǎng)原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強(qiáng),尤以老母雞燒栗子效果更佳。
通過上面的介紹,大家對(duì)日常的飲食搭配有一定的了解了吧,希望可以幫助大家。