苦瓜豆腐
材料：豆腐、苦瓜、肉、蔥、醬油。
制作方法：
1、首先將豆腐洗凈切碎。
2、然后將苦瓜洗凈切成一段段的，將苦瓜內(nèi)的瓜籽清理干凈。
3、接著將瘦肉洗凈放入絞肉機(jī)中絞成泥狀。
4、將豆腐碎、肉末、蔥以及鹽和醬油放入碗中攪拌好。
5、把攪拌好的食材塞入到苦瓜中，放在鍋中蒸煮半小時(shí)即可。
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