豆子里面含有豐富的蛋白質(zhì)，一向被視為減肥圣品。但是在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，不同豆類(lèi)按照營(yíng)養(yǎng)素、熱量差別被歸為不同的食物。豆子雖然你能減肥，但是要選擇正確的豆類(lèi)和正確的飲食搭配，才能瘦身，現(xiàn)在就讓大家跟著小編一起來(lái)看看吧!

一、主食類(lèi)豆子

特性：

這類(lèi)豆子糖類(lèi)含量比一般的豆類(lèi)高很多。例如20克的紅豆、綠豆，含糖量在15克左右，熱量高達(dá)70大卡。主食類(lèi)的豆子中，部分豆類(lèi)不僅糖份高，蛋白質(zhì)也較米、麥等普通主食高，像20克的紅豆中，蛋白質(zhì)占了4.7克。

而普通大米的熱量是364大卡每100克，也就是20克大米所含的熱量也在72大卡左右。由此可以看出，主食類(lèi)豆子的熱量并不比普通主食少。

推薦：

1、綠豆

綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴(lài)氨酸，可補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營(yíng)養(yǎng)，亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。用綠豆煲海帶糖水，有清熱去火利尿的作用。而且，海帶中含有粗蛋白、維他命A及B2，可促進(jìn)腸胃機(jī)能，加強(qiáng)皮膚彈性。

2、紅豆

紅豆包含大量營(yíng)養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。它具有健脾利水、清利溫?zé)帷⒔舛就ū阆�腫的功效。紅豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟，與紅豆一起煮水喝，能減肥消腫，建議每日餐后飲用，2星期便見(jiàn)效果。

3、豌豆仁

豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。