健康飲食對(duì)我們的身體很重要，蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)很豐富，很多蔬菜是人們平常生活中必不可少的，但是吃蔬菜怎么吃也有禁忌。今天給大家介紹幾種常見蔬菜的禁忌。

1.蘿卜(萊菔、蘆菔)

嚴(yán)禁與橘子同食，否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食;服人參時(shí)也應(yīng)忌食。

2.甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋)

不能與柿子同食，兩者相聚后會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命;也不宜與香蕉同食。

3.韭菜(起陽(yáng)草、懶人菜)

不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動(dòng)火。這里要特別提醒農(nóng)村的朋友，炒蔬菜時(shí)注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學(xué)。

4.茄子(落蘇、昆侖紫瓜)

忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃，并且，一般過老熟的茄子不宜食，易引起中毒。

5.菠菜(菠棱萊、赤根菜)

不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當(dāng)然亦忌與韭菜同食。

6.南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜)

不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣病。

7.竹筍(筍)

不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石;不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。

8.茭白(茭瓜、茭筍)

不宜與豆腐同食，否則易形成結(jié)石。

9.芹菜(芹、旱芹、藥芹、香芹)

忌同醋食，否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。

10.芥菜(護(hù)生草、菱角萊)

忌與鯽魚同食，否則易引發(fā)水腫。