立秋后吃什么養(yǎng)生最好呢?眾所周知,立秋后,早晚的溫差會(huì)越來越大,往往是白天很熱,而夜晚卻比較涼爽。有句俗話說得好,“一夏無病三分虛”,在秋季就應(yīng)該好好養(yǎng)一養(yǎng),以防大病來襲。那么,秋季如何養(yǎng)生呢?下面,小編就給大家推薦幾款秋季養(yǎng)生食療方,希望對(duì)大家有所幫助。
秋季養(yǎng)生食療推薦
粥類
百合杏仁鴨梨枇杷粥:鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷20克、粳米50克、蜂蜜少許。
做法:首先在鍋里放入適量的開水,然后依次把洗凈的百合、杏仁和粳米倒進(jìn)鍋里,用大火煮,一邊煮一邊攪拌。讓粥始終保持輕微沸騰的狀態(tài),這樣可防止火大干鍋或湯汁外溢。一直煮到米粒開始膨脹,米水融合時(shí)再換小火。接著開始準(zhǔn)備其他配料,把梨去皮切成丁,枇杷也切成小丁,然后放入枇杷丁,稍稍攪拌,再放入梨丁,一邊攪拌一邊熬。等到粥熬好后,放到溫度稍涼,再加點(diǎn)蜂蜜,這道百合杏仁鴨梨枇杷粥就做好了。此粥適用于秋燥傷陰,干咳少痰,皮膚干燥者食用。
沙參粥:沙參30克,粳米60克,冰糖適量。先將沙參煎取藥汁,去渣。入粳米煮粥,粥熟后加入冰糖同煮為稀薄粥,早晚食用。
百合粥:百合(研粉)30克,粳米60克,冰糖適量,煮粥,早晚服食。百合有很豐富的營養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、氨基酸等,中藥里面也有很多記載,比如在《本草綱目》里面就記載著,百合可以潤肺、止咳、寧心、安神、補(bǔ)中、益氣。
雪梨粥:雪梨1個(gè),連皮洗凈,切成薄片,加水煎汁去渣,入粳米50克同煮為稀粥。
三仁粥:芝麻、松子仁、胡桃仁各10克,三者混合碾碎,入粳米60克,共煮稀粥,加白糖適量,早晚食用。
糖水
冰糖雪梨飲:雪梨或鴨梨500克,洗凈不去皮,冰糖適量,先用水燉梨,沸后加入冰糖,再燉20分鐘,食梨飲汁。
功效:梨是一個(gè)很好的保健食品。古人說生吃和熟吃功效不一,生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰,也就是說如果生吃的話,它清熱的效果會(huì)好一些,如果熟吃的話,養(yǎng)陰的效果則更好。
糖梨:將大梨切開,去核心挖空,放入冰糖10克,蓋好,放入小碗內(nèi)隔水蒸1個(gè)小時(shí),連皮連水吃完,每天2次,連服3天。
功效:可治療燥咳無痰,便秘尿赤,也適用于感冒咳嗽、急性支氣管炎患者。
五汁飲:梨汁、鮮藕汁、馬蹄汁、鮮蘆根汁、麥冬汁分量相同,兌和后可冷飲,每天2次,連續(xù)服3天。
功效:能夠清熱養(yǎng)陰,助痰阻濕,因此適合發(fā)燒等熱病后,有傷津煩渴者飲用。陽虛體質(zhì)和痰濕體質(zhì)者少吃。
菊花羅漢果飲:白菊花9克,羅漢果1個(gè),放杯中用沸水沖泡,每天泡1次,可多次兌水飲用。
功效:清熱、潤肺、明目,適用于干燥綜合征,例如出現(xiàn)風(fēng)熱肺燥、口干咽燥,兩目干澀、口渴,尿黃便結(jié)等癥狀者飲用。
蜂蜜蘿卜汁:白皮大蘿卜1個(gè),洗凈掏空中心,放入蜂蜜100克,放在大碗內(nèi),加水蒸煮,每天喝2次。
功效:潤肺,止咳,化痰,適合急慢性支氣管炎或者肺結(jié)核患者飲用。陽虛體質(zhì)者不宜長時(shí)間飲用,而且在飲用時(shí)最好加熱飲用。
杏仁奶茶:杏仁200克去皮,研磨成細(xì)粉,白糖200克,牛奶250毫升,三者兌和后,加入適量清水,過濾后燒開。
功效:潤肺止咳,特別適合痰濕體質(zhì)者飲用。
以上就是小編給大家推薦的秋季養(yǎng)生食療方,有希望某款食療的朋友趕緊收藏備用吧。最后,小編希望大家都能養(yǎng)出一個(gè)好身體,健康一整年。
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